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93
Punkte
Wine Spectator
Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut
Frankreich, Champagne
300cl
314.00 CHF
Art-Nr.: 10335
Lieferbar
- Art-Nr.: 10335
Steckbrief
In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte
Herkunft Land:
Frankreich
Trinkreife:
2019 - 2030
Rebsorte:
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Verpackung:
Holzkiste
Grad:
12%
Herkunft Region:
Champagne
Temperatur:
8 - 10°C
Weinfarbe:
Weiss
Bewertungen:
Wine Spectator
Auszeichnungen:
Wine Spectator, 93 Punkte
Herstellungsprozess:
Nur die erste Pressung wird für den Grundwein gebraucht. Ausbau in Holzfässern, Reifung mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Special Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.
