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Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut
Frankreich, Champagne
300cl
299.00
Art-Nr.:
10335
Lieferbar
- Art-Nr.: 10335
Steckbrief
In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Temperatur:
8 - 10°C
Herkunft Region:
Champagne
Herkunft Land:
Frankreich
Grad:
12%
Verpackung:
Holzkiste
Auszeichnungen:
Wine Spectator, 93 Punkte
Herstellungsprozess:
Nur die erste Pressung wird für den Grundwein gebraucht. Ausbau in Holzfässern, Reifung mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Special Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.