Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut 300cl online bestellen

Punkte

Wine Spectator

Frankreich, Champagne

314.00 CHF

Art-Nr.: 10335

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Einer der besten Non Vintage Champagner.

In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.

Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.

Herkunft Land:

Frankreich

Region:

Champagne

Alkoholgehalt:

12%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Herstellungsprozess:

Nur die erste Pressung wird für den Grundwein gebraucht. Ausbau in Holzfässern, Reifung mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Special Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.

Verpackung:

Holzkiste

Temperatur:

8 - 10°C

Passt zu:

Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte

Trinkreife:

2019 - 2030

Auszeichnungen:

Wine Spectator

Auszeichnungen:

Wine Spectator, 93 Punkte