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Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut 75cl
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Wine Spectator

Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut 75cl

Frankreich, Champagne
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Über Champagne Spécial Cuvée brut
In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.
Über Bollinger
Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Herstellungsprozess:
Nur die erste Pressung wird für den Grundwein verwendet. Ausbau in Holzfässern, Reifung für mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Spécial Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch
Trinkreife:
2019 - 2030
Bewertungen:
Wine Spectator
Auszeichnungen:
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