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CHF 29.90Salwey Grauburgunder Oberrotweiler Käsleberg VDP 2022 Baden 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 107319
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Goldgelb. In der Nase intensive Aromen reifer gelber Früchte, Birne und saftiger Frucht, begleitet von feinen würzigen Noten. Am Gaumen samtig und vollmundig mit dichter Struktur, ausgewogener Frische und einem markanten, aber harmonisch eingebundenen Gerbstoffgerüst. Der kalkhaltige Löss verleiht dem Wein Saftigkeit und Tiefe. Ein charaktervoller Grauburgunder mit langem Nachhall und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Grauer Burgunder
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Meeresfrüchte
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
100 % Handlese. Schonende Ganztraubenpressung über acht Stunden. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen ohne Vorklärung. Gärung und biologischer Säureabbau im 1.200-Liter-Holzfass aus Oberrotweiler Eiche. Über 24 Monate Lagerung auf der Feinhefe.
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
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Deutschland
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Baden
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5 %
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Grauer Burgunder
Passt zu
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, Fisch
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100 % Handlese. Schonende Ganztraubenpressung über acht Stunden. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen ohne Vorklärung. Gärung und biologischer Säureabbau im 1.200-Liter-Holzfass aus Oberrotweiler Eiche. Über 24 Monate Lagerung auf der Feinhefe.
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Goldgelb. In der Nase intensive Aromen reifer gelber Früchte, Birne und saftiger Frucht, begleitet von feinen würzigen Noten. Am Gaumen samtig und vollmundig mit dichter Struktur, ausgewogener Frische und einem markanten, aber harmonisch eingebundenen Gerbstoffgerüst. Der kalkhaltige Löss verleiht dem Wein Saftigkeit und Tiefe. Ein charaktervoller Grauburgunder mit langem Nachhall und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.