Kollwentz Chardonnay Gloria 2021 Burgenland 14° 75cl
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Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen von der Riede Gloria, die ganz oben am Südosthang des Leithagebirges liegt. Die Böden sind stark kalkhaltig und lehmig. Vollreife, gesunde Beeren werden selektiv von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert. Reifung während 18 Monaten auf der Hefe in burgundischen Pièces.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2038
Allergene
Schmeckt nach
In der Nase intensiv und kräftig, Aromen von reifem, gelbem Apfel, weissem Pfirsich, Quitte und etwas Grapefruit, dazu zarte Röstaromen. Im Gaumen sehr komplex und ausgewogen. Fein strukturiert, gut eingebundene Säure mit langem, mineralischem Abgang und viel Kraft über die ganze Länge.