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Frankreich

Côtes du Rhône

2019

Rot

Über Jaboulet Aîné Domaine de Roure 2019 Crozes Hermitage AC BIO 14.5° 75cl

Der nur 2. ha grosse Weinberg ist einer der Ältesten der Appellation. Die Reben sind 60 Jahre alt und liegen an den Löss-Hängen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Rhône

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Marsanne
Passt zu
Eintopf , Lamm,Wild,Rind

Herstellungsprozess

Der reinsortige Marsanne wird von Hand gelesen und in 30% neuen Barriques asugebaut

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase getrocknete Kräuter, Birne und Honig. Im Gaumen geschmeidig und rund. MIt den Jahren und der Tertiäraromatik noch etwas subtiler.

Passt zu

Lamm,Wild,Rind
Eintopf

Über Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.