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Frankreich

Côtes du Rhône

2021

Rot

Über Jaboulet Aîné Parallèle 45 Rouge 2021 Côtes-du-Rhône AC BIO 14° 75cl

Der legendäre Wein, welcher nach dem 45. Breitengrad, auf welchem der Weinkeller steht, benannt wurde. Seit dem Besitzerwechsel nun auch auch biologisch zertifiziert.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Rhône

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Carinena , Grenache , Marselan , Mourvedre , Syrah
Passt zu
Gemüse , Grill BBQ , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Reifung für 9 Monate in grossen Holzfässern und Stahltanks.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

James Suckling, 90 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Fruchtiges Bukett nach Waldbeeren und einer floralen Komponente nach Veilchen. Mittlerer Körper, weich und samtig, mit feinen Gerbstoffen und Gewürznoten im Abgang.

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Pasta & Pizza

Über Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.

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