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Bio
Vegan
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Über Fromm Malanser Chardonnay 2024 Graubünden AOC BIO 13.2° 75cl

Ein limitierter, burgundisch geprägter Bio-Chardonnay aus drei Malanser Lagen, der Eleganz, mineralische Frische und ein Lagerpotenzial bis 2041 vereint.

Schmeckt nach

Im Bouquet zeigt der Chardonnay 2024 reife, würzige und florale Noten von Ananas, Williamsbirne, Jasminblüten, Akazie und Brioche. Am Gaumen folgt auf einen schmeichelnden Auftakt ein fülliger Mittelteil, dem eine saftige Säure und eine mineralische Struktur viel Zug verleihen. Der lange Abgang klingt mit rotem Apfel, Birne, weissem Pfeffer, Blütenhonig und Alpbutter aus.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Graubünden

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

13.2 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Geflügel , Gemüse , Spargel

Herstellungsprozess

Die Trauben aus biologisch-regenerativem Anbau werden in drei unterschiedlichen, hauseigenen Verfahren gekeltert und während zwölf Monaten separat in 300-Liter-Fässern ausgebaut. Anschliessend werden die Partien im Stahltank assembliert und harmonisieren dort einige Monate, bevor der Wein abgefüllt wird.

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Trinkreife bis

2041

Allergene

Enthält Sulfite

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Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Graubünden

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

13.2 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Geflügel , Gemüse , Spargel

Herstellungsprozess

Die Trauben aus biologisch-regenerativem Anbau werden in drei unterschiedlichen, hauseigenen Verfahren gekeltert und während zwölf Monaten separat in 300-Liter-Fässern ausgebaut. Anschliessend werden die Partien im Stahltank assembliert und harmonisieren dort einige Monate, bevor der Wein abgefüllt wird.

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Trinkreife bis

2041

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Gemüse
Spargel
Geflügel
Im Bouquet zeigt der Chardonnay 2024 reife, würzige und florale Noten von Ananas, Williamsbirne, Jasminblüten, Akazie und Brioche. Am Gaumen folgt auf einen schmeichelnden Auftakt ein fülliger Mittelteil, dem eine saftige Säure und eine mineralische Struktur viel Zug verleihen. Der lange Abgang klingt mit rotem Apfel, Birne, weissem Pfeffer, Blütenhonig und Alpbutter aus.

Passt zu

Gemüse
Spargel
Geflügel

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