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Ziereisen Grauer Burgunder 2021 Badischer Landwein Trocken 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 100540
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Grauer Burgunder
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Spargel
Herstellungsprozess
Von Hand gelesen, mit traubeneigenen, natürlichen Hefen im grossen, traditionellen Holzfass vergoren. 13-monatige Reifung auf der Hefe.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase frisch, mineralisch, dezente Feuersteinnoten mit Duft nach vollreifen Birnen. Im Gaumen trocken, ausgewogen und harmonisch mit milder, gut eingebundener Säure.
Passt zu
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.