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Deutschland

Über The Bitter Truth Pimento Dram Likör 22° 50cl

Den befreundeten Barkeepern Stephan Berg und Alexander Hauck war das Nischendasein der Bitter in der Barszene schon lange ein Dorn im Auge, sodass sie 2006 an einer Londoner Barshow beschlossen Cocktail Bitters auf kommerzieller Ebene herzustellen und damit alte Rezepte wiederbeleben. So entstand das Unternehmen "The Bitter Truth". Bereits wenige Monate nach der Gründung kamen die ersten drei Produkte auf den Markt. Die mittlerweile erstaunlich vielfältige Produktpalette umfasst auch Liköre und recht ungewöhnliche Spirituosen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Alkoholgehalt

22 %

Herstellungsprozess

Der Pimento Dram kann am besten als Nelkenpfeffer-Likör auf Rumbasis umschrieben werden. Der auf der Karibikinsel Jamaika weit verbreitete Likör entsteht durch die Mazeration von unter anderem Pimentkörnern, auch Nelkenpfeffer genannt, und kann Cocktails, Punches oder auch Speisen bereichern.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Piemento Dram von The Bitter Truth ist ein süsser Likör mit starkem, würzigem Geschmack. Die namensgebenden Piment-Körner, sowie die charakteristischen Aromen von Nelken, Zimt, Muskatnuss und Pfeffer sind deutlich herauszuschmecken.