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Schweiz

Tessin

2020

Weiss

Über Tenimento dell'Ör Granito Bianco 2020 Ticino DOC 13° 75cl

Ein ausgewogene Balance aus 4 Traubensorten. Kräftig-frische Assemblage mit Gehalt. Bemerkenswerter Wein aus dem Südkanton.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Tessin

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Sauvignon Blanc
Passt zu
Geflügel , Hartkäse

Herstellungsprozess

Assemblage aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Pinot Blanc. Die Sorten werden getrennt vinifiziert und dann ein Jahr in französischen Barriques gelagert, davon sechs Monate auf der Hefe. Erst danach werden die Weine assembliert.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2025

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensive Aromen von gelbem Apfel und Birne, leichte florale Noten und Vanille. Einerseits dicht und andererseits eine frische Säure. Gute Balance.

Passt zu

Hartkäse
Geflügel