Schottland

Highlands

1997

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Highlands

Jahrgang

1997

Alkoholgehalt

55.8 %

Herstellungsprozess

Dieser Whisky wurde am 19. Juli 1997 destilliert.

Alter

20 Jahre

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Schmeckt nach

Zarter Duft nach Zitrone, leicht salzig und Malz in der Nase. Beim zweiten Mal erkennt man würzige Komponente wie Pfeffer aber auch Balsam und Rauch kommt zum vorschein. Sehr exotisch (Litschi) und fruchtig (Himbeere) dann im Gaumen vermischt mit Gebäck, Gewürze wie Lakritz und Kräuter. Der Abgang ist vom Geschmack getrockneter Früchte und Nüssen geprägt.

Über Clynelish

Clynelish bedeutet steiler Berg. Die Destillerie liegt nahe dem Ort Brora in den nördlichen Highlands. Lange Zeit gab es zwei Destillerien mit demselben Namen. Sollte Clynelish auf der Flasche stehen, wurde der Whisky bis zum Jahre 1968 in der alten und ab 1969 in der neuen Destillerie gebrannt.