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Falstaff
Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese Süss Burgenland DAC 9° 37.5cl
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Art-Nr.: 27607
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Alkoholgehalt
9 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Traminer
, Welschriesling
Passt zu
Dessert
, Foie Gras
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Der Kracher Non Vintage TBA ist ein Blend aus mehreren Jahrgängen, der Wein wurde in Barriques und grossen Holzfässern ausgebaut. Der Restzuckergehalt liegt bei 194.4 g/l.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Leuchtendes Gelbgold. Als eher verhaltenes Bouquet zeigen sich ind er Nase kandierte Orangenzesten, Honig und eine feine Botrytiswürze. Am Gaumen ist er dann saftig und elegant, mit feinen Anklängen von Dörrobst. Ein harmonisches Spiel von Restzucker und Säure verleiht dem Wein die Balance, dies ist ein unkomplizierter Dessertwein mit mittlerer Länge.
Passt zu
Über Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.