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Robert Parker
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CHF 23.50Kracher Cuvée Beerenauslese Süss 2021 Burgenland DAC 11° 37.5cl
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Art-Nr.: 104636
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Schmeckt nach
Kräftiges Goldgelb mit Silberreflexen. In der Nase komplexe Botrytiswürze, reifes gelbes Kernobst, kandierte Orangenzesten und ein Hauch Karamell. Am Gaumen saftig und elegant, getragen von weißem Pfirsich, harmonisch integrierter Süsse, feiner Säurestruktur und einem subtilen Honigtouch im Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
11 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Welschriesling
Herstellungsprozess
60 % Welschriesling und 40 % Chardonnay. Diese Beerenauslese reift zwölf Monate lang zu 85 % im Stahltank und zu 15 % im Barrique-Fass.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2031
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Österreich
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Neusiedlersee
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
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Chardonnay
, Welschriesling
Herstellungsprozess
60 % Welschriesling und 40 % Chardonnay. Diese Beerenauslese reift zwölf Monate lang zu 85 % im Stahltank und zu 15 % im Barrique-Fass.
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Enthält Sulfite
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Kräftiges Goldgelb mit Silberreflexen. In der Nase komplexe Botrytiswürze, reifes gelbes Kernobst, kandierte Orangenzesten und ein Hauch Karamell. Am Gaumen saftig und elegant, getragen von weißem Pfirsich, harmonisch integrierter Süsse, feiner Säurestruktur und einem subtilen Honigtouch im Abgang.
Über Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.