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Schweiz

Tessin

2020

Rot

Über Gialdi Sassi Grossi Merlot 2020 Ticino DOC 13.8° 75cl

Ein grosser Klassikerund gleichzeitig Kult-Merlot von Kult-Winzer Feliciano Gialdi. Ausserdem ist er das Flaggschiff des nördlichen Tre Valli. Harmonisch, komplex und mit einem grossenLagerpotenzial.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Tessin

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.8 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Merlot
Passt zu
Apéro , Grill BBQ , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Nach einer Maischestandzeit von 12 bis 15 Tagen und der malolaktischen Gärung reift der Wein für 15 bis 18 Monate in französischen Barriques. Er wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

Trinkreife bis

2034

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dichtes Rubinrot, mit Aromen von Kirschen, Cassis und einer feinen Röstaromatik in der Nase. Der Gaumen ist intensiv und kraftvoll, zugleich ausgewogen und weich.

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Pasta & Pizza
Mediterrane Küche

Über Gialdi

Feliciano Gialdi produziert seit 1984 Weine im Tessin. Mit Herzblut verhalf er dem Tessiner Wein zum Ansehen, das er heute hat. Winzer Gialdi produziert süffige Merlots, frische Weissweine und mit dem Sassi Grossi einen der feinsten Schweizer Weine überhaupt. Die besten Gialdi Tropfen reifen in Kellern, die teilweise in den Berg hinein gebaut sind.