HIT
89 Punkte
Wine Spectator
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CHF 34.80Dow's Tawny 10 Years Port 20° 75cl
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Art-Nr.: 37307
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Robert Parker
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Porto
Alkoholgehalt
20 %
Weinfarbe
Rot
Passt zu
Apéro
, Dessert
, Schokolade
Herstellungsprozess
Trauben werden mit Füssen in grossen Lagares gestampft. Der Saft wird danach relativ kurz (2-3 Tage) vergoren und durch Zugabe von Weinbrand gestoppt , sodass Restzucker übrig bleibt. Anschliessend reift der Portwein in grossen Holzfässern im Hafen von Vila Nova de Gaia .
Verpackung
Etui
Alter
10 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Bernsteingold in der Farbe, weich und reich am Gaumen mit einem feinen und weichen Fruchtgeschmack, der sich mit den Mandelnoten einer langen Fassreifung vermischt. Ein sehr feiner Portwein, der in einem Glas von angemessener Größe genossen werden sollte, damit die Aromen und die Farbe wahrgenommen werden können. Bei warmem Wetter leicht gekühlt servieren.