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Del Maguey Minero Santa Caterina Minas Mezcal 50° 70cl

Del Maguey Minero Mezcal stammt aus dem Dörfchen Santa Catarina Minas in Oaxaca. Hier wird dieser doppelt gebrannte Espadin-Mezcal in einer traditionellen Clay Still mit Bambusrohren nach alten Methoden produziert.

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Del Maguey Minero Santa Caterina Minas Mezcal 50° 70cl

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Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 1 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0
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Art-Nr.: 43899

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Über Del Maguey Minero Santa Caterina Minas Mezcal 50° 70cl

Mezcal war lange ein Mysterium für uns Europäer. Wir kannten den Tequila und mochten oder mochten ihn nicht. Mezcal war vorallem als billiger Schnaps und vor allem der mit dem Wurm in der Flasche bekannt. Dies hat sich zum Glück in den letzten Jahren verändert, auch Dank des Brands Del Maguey. Gründer und Mezcal-Visionär Ron Cooper führte 1995 diese Marke ein mit dem Ziel der Welt zu beweisen das Mezcal auch anders geht. Seine Beziehung zu alten, traditionellen, ja sogar indigenen Produzenten in Mexiko ermöglichten ihm ein Zugang zu althergebrachten, organische Methoden zur Herstellung von Mezcal. Da unterschiedliche Mikroklima und Terrains den Charakter des Destillats mitbestimmen entschied Ron Cooper diesen Hersteller in den einzelnen Dörfer ein Podium zu geben und diese als 'Single Estate' abzufüllen. Durch seiner Überzeugung und Leidenschaft zu diesen Produkten wurden Del Maguey Single Estate Mezcals zu einem Erfolg und ebnete auch anderen Abfüller so den Weg.

Zusatzinformation

Marke

Del Maguey

Herkunft Land

Mexiko

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Vier bis fünf Tage werden die Agaven geröstet und danach gebrannt.

Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

In der Nase sehr blumig mit Vanille und Feigen, sowie gebranntem Honig. Mit einem Hauch Zitrone im Gaumen und einem warmen Abgang kann dieser Mezcal punkten.