Boudier Crème de Framboise Likör 20° 50cl
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Art-Nr.: 10828
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Burgund
Alkoholgehalt
20 %
Herstellungsprozess
Der Crème de Framboise wird von der Destillerie Gabriel Boudier im französischen Dijon hergestellt, welche seit 1874 feinste Spirituosen hervorbringt. Durch Mazerierung von verschiedenen Himbeersorten in Alkohol erhält er sein intensives Aroma. Über die genaue Rezeptur ist nichts bekannt, ausser dass die Himbeeren bei voller Reife geerntet werden und anschliessend lange im Alkohol liegen, damit sie ihre gesamte Aromavielfalt abgeben können. Anschliessend werden die Feststoffe der Beeren entfernt.
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Schmeckt nach
Die kräftige, rubinrote Farbe zeugt von den vielen Himbeeren, die im Alkohol eingelegt waren. Auch aromatisch steigen direkt frische Himbeernoten in die Nase. Am Gaumen zeigt sich die intensive, süsse Frucht auch im kräftigen Abgang.
Über Boudier