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Champagne rosé brut

Bollinger Champagne rosé brut

Frankreich, Champagne
75cl
79.50
10341

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Steckbrief

In der Nase intensiv, frisch-fruchtig mit Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen. Blumige Noten mit einem Hauch von Nüssen. Im Gaumen sehr komplex, würzig und vielschichtig, elegant mit feiner Perlage. Ausgeprägter Körper und seidige Struktur mit langanhaltender Mousse. Der Abgang ist lang und perfekt ausgewogen.

Verpackung:
Etui
Passt zu:
Apéro, Kalbfleisch, Geflügel
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Temperatur:
8 - 10°C
Herkunft Region:
Champagne
Herkunft Land:
Frankreich
Grad:
12%
Weinfarbe:
Rosé
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte
Wine Spectator, 93 Punkte
Herstellungsprozess:
Hergestellt wie der Spécial Cuvée. Für den Rosé werden zusätzlich 5-6 % Rotwein beigefügt. Die Trauben stammen fast ausschliesslich aus den eigenen Grand Cru Lagen in Ay und Verzenay. Ausbau in Holzfässern, Reifung für mindestens drei Jahre.
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