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Über Schwarz The Butcher Cuvée Rot 2020 Burgenland 13.5° 75cl

Vegan, verspielt und vielschichtig ohne zu viel zu wollen.

Zusatzinformation

Marke

Alkoholgehalt

13.5 %

Herstellungsprozess

Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot für 12 Monate in Barriques gereift.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubin mit violetten Reflexen. Feine Kirschnuancen paaren sich mit mediterranen Kräutern, Walderdbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Am Gaumen präsentiert er sich mit feinkörnigen Tanninen. Die dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeeren und Blaubeeren mit guter Säure hinterlassen ein angenehm samtiges Mundgefühl. Noten von Cassiarinde, Süssholz, Wacholder und Nelken verleihen dieser Cuvée eine tolle Textur. Gut strukturiert, saftig, lang anhaltendes Finale.