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Österreich

Neusiedlersee

2020

Rot

Über Schwarz Rot 2020 Burgenland 13° 3l

Der Schwarz Rot ist das beliebte Filetstück der Wein-Kollektion von Schwarz und ist als imposante Jerobam in der 300cl-Liter-Flasche nicht nur optisch ein Hingucker. In der Grossflasche reift der Wein langsamer und über einen längeren Zeitraum und kann sich so komplexer entfalten.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Neusiedlersee

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Herstellungsprozess

Die Zweigelttrauben von Topqualität werden per Hand selektiert und schonend vergoren. Der Wein reift über 18 Monate ausschliesslich in neuen Barriquefässern.

Verpackung

Holzkiste

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

2019 brachte farbtiefe (!) Rotweine hervor, die ausgesprochen dicht und extraktreich sind, bei einem wunderbaren Tanningehalt und toller Säurestruktur. Durch die ab Ende August, wie bestellten, kühlen Nachttemperaturen, konnten die Trauben für die Weiß- und Rotweine, ohne unerwünschte Begleiter wie Pilzinfektionen bzw. Fäulnisdruck, optimal ausreifen und die für das vollreife Traubengut wichtige Säure konservieren. Pure Eleganz und Harmonie, ohne abgemagert, oder fett zu wirken!