Bio
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CHF 28.00Obrecht Blanc de Noir Schiefer 2025 Graubünden AOC BIO 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 107162
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Zartes Lachsrosa mit glänzenden Reflexen. In der Nase zeigt sich der Blanc de Noir Schiefer fein und elegant mit Aromen von weissen Blüten, roten Beeren, frischer Kirsche und einer subtilen mineralischen Würze. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, präziser Säure und einer feinen Textur. Die mineralische Spannung des Schiefers verbindet sich mit zarter Frucht und führt zu einem animierenden, klaren Finale mit grosser Finesse.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Pinot Noir
Herstellungsprozess
Biodynamisch kultivierte Pinot-Noir-Trauben werden direkt gepresst. Spontane Saftgärung im Inox-Tank, anschliessend 6 Monate Reifung in 250-Liter-Tonamphore und Barriques. Unfiltrierte Abfüllung im März 2026.
Verpackung
Karton
Trinktemperatur
10 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2040
Allergene
Enthält Sulfite
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Jahrgang
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Alkoholgehalt
12.5 %
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Pinot Noir
Herstellungsprozess
Biodynamisch kultivierte Pinot-Noir-Trauben werden direkt gepresst. Spontane Saftgärung im Inox-Tank, anschliessend 6 Monate Reifung in 250-Liter-Tonamphore und Barriques. Unfiltrierte Abfüllung im März 2026.
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Zartes Lachsrosa mit glänzenden Reflexen. In der Nase zeigt sich der Blanc de Noir Schiefer fein und elegant mit Aromen von weissen Blüten, roten Beeren, frischer Kirsche und einer subtilen mineralischen Würze. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frische, präziser Säure und einer feinen Textur. Die mineralische Spannung des Schiefers verbindet sich mit zarter Frucht und führt zu einem animierenden, klaren Finale mit grosser Finesse.