94 Punkte
Robert Parker
CHF 27.50 27.5
CHF 27.50Markus Molitor Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2024 Mosel QmP Süss 7.5° 75cl
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Art-Nr.: 107705
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Schmeckt nach
Der Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2024 präsentiert sich mit einer präzisen Aromatik von reifen Zitrusfrüchten und gelben Steinfrüchten, begleitet von einer dezenten salzigen Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit fein ausbalancierter Süsse, lebendiger Säure und einer eleganten, filigranen Struktur, die für die renommierte Lage Zeltinger Sonnenuhr typisch ist. Der lange, von Schiefer geprägte Nachhall verleiht diesem klassischen Mosel-Kabinett aussergewöhnliche Finesse und Tiefe.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
7.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Asiatische Küche
, Blauschimmelkäse
, Dessert
, Geflügel
, Lamm,Wild,Rind
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die gesunden Rieslingtrauben wurden im Oktober selektiv gelesen, schonend verarbeitet und nach kurzer Maischestandzeit spontan sowie kühl vergoren. Der anschliessende Ausbau im Edelstahltank mit langem Feinhefelager bewahrt die Frische, Präzision und mineralische Ausdruckskraft des Weins.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2060
Allergene
Enthält Sulfite
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Deutschland
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Mosel
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
7.5 %
Weinfarbe
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Riesling
Passt zu
Asiatische Küche
, Blauschimmelkäse
, Dessert
, Geflügel
, Lamm,Wild,Rind
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Herstellungsprozess
Die gesunden Rieslingtrauben wurden im Oktober selektiv gelesen, schonend verarbeitet und nach kurzer Maischestandzeit spontan sowie kühl vergoren. Der anschliessende Ausbau im Edelstahltank mit langem Feinhefelager bewahrt die Frische, Präzision und mineralische Ausdruckskraft des Weins.
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2060
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Der Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2024 präsentiert sich mit einer präzisen Aromatik von reifen Zitrusfrüchten und gelben Steinfrüchten, begleitet von einer dezenten salzigen Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit fein ausbalancierter Süsse, lebendiger Säure und einer eleganten, filigranen Struktur, die für die renommierte Lage Zeltinger Sonnenuhr typisch ist. Der lange, von Schiefer geprägte Nachhall verleiht diesem klassischen Mosel-Kabinett aussergewöhnliche Finesse und Tiefe.
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Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.