94 Punkte
Robert Parker
CHF 27.50 27.5
CHF 27.50Markus Molitor Riesling Kabinett Zeltinger Sonnenuhr 2023 Mosel QmP Süss 7.5° 75cl
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Art-Nr.: 107265
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Schmeckt nach
Im Glas präsentiert sich ein helles Strohgelb mit feinen Reflexen. Die Nase zeigt kühle, präzise Noten von nassem Stein, Zitrusfrüchten und feiner, heller Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und zugleich strukturiert, getragen von einer kristallinen, salzig geprägten Säure. Der Abgang ist lang, vibrierend und animierend mit ausgeprägt mineralischem Nachhall.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
7.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Herstellungsprozess
Der herausfordernde Jahrgang 2023 erforderte eine konsequente Handlese mit selektiver Auslese, um ausschliesslich hochkonzentriertes, gesundes Lesegut zu vinifizieren. Die schonende Gärung zielte darauf ab, die filigrane Frucht, die salzige Mineralität sowie die feine Säurestruktur präzise zu bewahren.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2060
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Herkunft Land
Deutschland
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Mosel
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
7.5 %
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Riesling
Herstellungsprozess
Der herausfordernde Jahrgang 2023 erforderte eine konsequente Handlese mit selektiver Auslese, um ausschliesslich hochkonzentriertes, gesundes Lesegut zu vinifizieren. Die schonende Gärung zielte darauf ab, die filigrane Frucht, die salzige Mineralität sowie die feine Säurestruktur präzise zu bewahren.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2060
Allergene
Enthält Sulfite
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Im Glas präsentiert sich ein helles Strohgelb mit feinen Reflexen. Die Nase zeigt kühle, präzise Noten von nassem Stein, Zitrusfrüchten und feiner, heller Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und zugleich strukturiert, getragen von einer kristallinen, salzig geprägten Säure. Der Abgang ist lang, vibrierend und animierend mit ausgeprägt mineralischem Nachhall.
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.