Wie erkenne ich hochwertigen Rum?

Um einen qualitativ hochwertigen Rum zu erkennen, sollte man folgende Kriterien berücksichtigen: 

Herkunft und Herstellungsverfahren 

Rums aus etablierten Rumregionen wie der Karibik, Mittelamerika oder Réunion haben oft eine höhere Qualität. Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft gilt als besonders hochwertig. Traditionelle Herstellung mit Melasse sowie Gärung und Destillation in Kupferbrennblasen kann ein Zeichen für Qualität sein. 

Reifezeit und Fassreifung

Je länger ein Rum in Eichenfässern reift, desto komplexer und aromatischer wird er. Rums, die nach der Solera-Methode in verschiedenen Fässern gelagert wurden, haben oft einen ausgewogenen Geschmack.