Stefan Bütikofer's Expert Tipp
Der Les Taules hat mich vom ersten Schluck an begeistert. Dieser harmonische und runde Tropfen, geblendet aus drei Traubensorten, welche in Spanien öfters tolle Weine ergeben, ist kunstvoll vereint, sauber gekeltert und genau richtig lange im Fass gelagert, sodass jeder Schluck Spass macht. Besonders zu unserem fast schon legendären Beef-Tatar oder auch als Begleiter zur Zigarre bereitet dieser Wein viel Freude und überzeugt mit seinem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis sowohl meine Gäste als auch mich selbst. Genuss pur!
Stefan Bütikofer, Casa Colonial & Avo Lounge, Neuenhof
ÜBER CELLER DE CAPÇANES
Bis ins Mittelalter geht die Geschichte von Capçanes zurück. Das Weingut liegt etwa 160 Kilometer südwestlich von Barcelona. Es ist das Zentrum der Weinregion Tarragona und keltert eine grosse Auswahl von regionaltypischen Weinen.