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CHF 199.00Dom Pérignon Vintage Brut 2017 Champagne AC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 106936
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Im Glas zeigt sich eine präzise Aromatik mit Noten von Jasmin, Petrichor und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen verbindet sich grosszügige Reife mit mineralischer Spannung, getragen von einer fein verwobenen Struktur und lebendiger Frische. Der Abgang wirkt dynamisch und lang anhaltend, mit eleganten Zitrusanklängen und saliner Raffinesse.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Dessert
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Der Jahrgang entstand aus einer strengen Selektion von Chardonnay und Pinot Noir aus der Champagne, wobei nur die besten und gesunden Trauben verarbeitet wurden. Eine lange Reifung auf der Hefe fördert Komplexität, Textur und die charakteristische Stilistik des Hauses.
Verpackung
Etui
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2042
Allergene
Enthält Sulfite
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Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Dessert
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Der Jahrgang entstand aus einer strengen Selektion von Chardonnay und Pinot Noir aus der Champagne, wobei nur die besten und gesunden Trauben verarbeitet wurden. Eine lange Reifung auf der Hefe fördert Komplexität, Textur und die charakteristische Stilistik des Hauses.
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8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2042
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Enthält Sulfite
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Im Glas zeigt sich eine präzise Aromatik mit Noten von Jasmin, Petrichor und kandierter Zitronenschale. Am Gaumen verbindet sich grosszügige Reife mit mineralischer Spannung, getragen von einer fein verwobenen Struktur und lebendiger Frische. Der Abgang wirkt dynamisch und lang anhaltend, mit eleganten Zitrusanklängen und saliner Raffinesse.
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