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CHF 224.00Dom Pérignon Vintage Brut 2017 Champagne AC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 106796
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Der Dom Pérignon Vintage 2017 präsentiert sich mit präziser Spannung zwischen Säure, Süsse und feiner Bitterkeit. In der Nase zeigen sich Noten von Petrichor, Jasmin und kandierter Zitrusschale, unterlegt von warmen, leicht vegetalen Nuancen. Am Gaumen expansiv und cremig mit vibrierender Textur, salziger Frische und langem, trockenem Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Die Cuvée aus 61 % Chardonnay und 39 % Pinot Noir stammt aus 17 Grands Crus in der Champagne und basiert auf strenger Selektion infolge klimatischer Extreme des Jahrgangs. Nach traditioneller Flaschengärung reift der Wein rund 8 Jahre auf der Hefe und wird mit einer Dosage von 5 g/l abgestimmt.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
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Frankreich
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Champagne
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Die Cuvée aus 61 % Chardonnay und 39 % Pinot Noir stammt aus 17 Grands Crus in der Champagne und basiert auf strenger Selektion infolge klimatischer Extreme des Jahrgangs. Nach traditioneller Flaschengärung reift der Wein rund 8 Jahre auf der Hefe und wird mit einer Dosage von 5 g/l abgestimmt.
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8 °C - 10 °C
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2035
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Der Dom Pérignon Vintage 2017 präsentiert sich mit präziser Spannung zwischen Säure, Süsse und feiner Bitterkeit. In der Nase zeigen sich Noten von Petrichor, Jasmin und kandierter Zitrusschale, unterlegt von warmen, leicht vegetalen Nuancen. Am Gaumen expansiv und cremig mit vibrierender Textur, salziger Frische und langem, trockenem Abgang.
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