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Schweiz

Basel

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Basel

Alkoholgehalt

7.1 %

Herstellungsprozess

Stammwürze von 16 %. Durch die Verwendung von Cascade-Hopfen erhält das Bier ein sehr intensives und würziges Bukett mit Aromen von Koriander, Honig, Grapefruit und Aprikosen. Im Gaumen sehr vollmundiges, süffiges Bier mit langem, feinherbem Abgang.

Verpackung

Harasse

Allergene

Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Aypiey? Das ist die baseldeutsche Aussprache des englischen IPA, der Abkürzung von India Pale Ale. Ein starkes, aromatisches Charakterbier mit einem wunderbar lang anhaltenden Abgang.

Über Unser Bier

An einem Samstagmorgen im letzten Jahrhundert brauten einige angehende Heimbierbrauer in einer Spaghettipfanne 18 Liter Bier. Der Prozess des Brauens und das Resultat waren so anregend und überzeugend, dass das Bedürfnis entstand, mehr daraus zu machen. Seit 2010 braut Unser Bier am Gundeldinger Feld.