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Japan

Alle

2022

Über Nikka Yoichi Discovery Aromatic Yeast 2022 Single Malt Whisky 48° 70cl

"""Diese seltene Version des Yoichi Single Malt ist Teil der ""Nikka Discovery""-Serie: ein Einblick in die verschiedenen Experimente, die während des Whisky-Herstellungsprozesses bei Nikka durchgeführt werden. Der Schwerpunkt liegt auf den unverwechselbaren Aromen, die von der Hefe aus der umfangreichen ""Kultursammlung"" von Nikka erzeugt werden. Dieser Ausdruck wurde teilweise aus einer Charge hergestellt,"""

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Japan

Herkunft Region

Alle

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

48 %

Herstellungsprozess

Destilliert wird diese limitierte Edition wie früher üblich in kohlebefeuerten Pot-Stills. Die eingesetzten Hefen entstammen dabei aus der umfangreichen Sammlung an Hefekulturen, und wurden so ausgewählt, dass diese aromatisch besonders zum tragen kommen.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

"""Dieser Rare Whisky aus dem Hause Nikka erinnert aromatisch ein wenig an ""Ginjyo-Sake"". Die Hefe kommt besonders zum Tragen und ergänzt den typischerweise rauchigen und torfigen Stil der Yoichi Whiskies auf besondere Weise. Der Geschmack ist ausgewogen und komplex, mit einem langen Abgang und elegantem Nachhall. """

Über Nikka

Nikka betreibt drei Destillerien, die Whiskys in unterschiedlichen Stilen ausbauen. Trotz des grossen Erfolgs in den letzten Jahren gibt es im Ausbau der Produkte Veränderungen. Auch hier verschwinden – wie immer häufiger in Schottland – die Jahresangaben und Non-age-Whiskys kommen auf den Markt.