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Über Knappogue Castle Twin Wood 16 Years Single Malt Irish Whiskey 43° 70cl

Es war Liebe auf den ersten Blick: als das texanische Ehepaar Andrews im Jahr 1966 eine verfallene Schlossruine entdeckte, entschlossen sie sich spontan zum Kauf. Die ausgebildete Architektin kümmerte sich um den Wiederaufbau des Schlosses, während er seiner persönliche Leidenschaft nachging: Dem Sammeln von feinstem irischen Single Malt Whiskey. So fing er an zuerst für den Eigengebrauch seine eigene Whiskys zu kreieren. Diese waren von so guter Qualität das sich das relativ schnell herumsprach und er somit einen neuen Irish Whiskey Brand lancierte, den Knappogue Castle. Erwarb Marc Andrews zu dieser Zeit seinen Whiskey vorallem aus der dazumals schliessenden Brennerei Daly Distillery, so erwerben seine Söhne die Whiskeys heutzutage aus verschiedenen Irischen Brennereien.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Irland

Herkunft Region

Alle

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Dieser 16-Jährige Irish Single Malt reift die längste Zeit in Ex-Bourbon Barrels bevor es dann zum Abschluss noch zu einem Finish von 21 Monate in Oloroso Sherry Fässer kommt. Wie gewohnt wird er dreifach destilliert.

Verpackung

Dose
Alter

16 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Haselnussbraune Whisky bringt Aromen von Vanille, Butterscotsh, Milchschokolade, Nüsse und feinen Gewürze in die Nase. Im Gaumen weich, mild, rund und harmonisch mit zarten, mundfüllenden Abgang.