Widow Jane Rye Mash 45.5% 70cl online bestellen

USA, New York

89.00 CHF

Art-Nr.: 60471

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Unweit der Millionenstadt New York liegt das kleine Dorf Rosendale. Hier besitzt A.J. Snyder eine Kalksteinmine. Nach seinem tod erbt seine Frau Jane Snyder die Mine die seit dem den Spitznamen 'Widow Jane Mine' bekommt. Der Kleinbrenner Daniel Prieto Preston beschliesst mit den Namen seines Whisky sie zu ehren. Schliesslich benutzt er für den Widow Jane Whiskey das reine, klare Grundwasser aus dieser Mine das speziell Mineralhaltig ist.

Sicherlich verdankt der Widow Jane Rye Mash Whiskey seinen besonders aromatischen Charakter auch den stark Mineralhaltigen Wasser aus den Kalksteinminen von Rosendale. Geschmacklich ist er äusserst komplex. In der Nase viel Frucht, Noten von Ananas, Agrumen, Rosinen, getrockneten Früchte und orientalischen Gewürze. Im Gaumen fest, nussig und ölig.

Witwe Jane ist eine Tochtergesellschaft von Samson & Surrey und befindet sich im Herzen von Red Hook, Brooklyn. Das Unternehmen beschäftigt heute 22 Mitarbeitende und ist für die Herstellung von Whisky, aber auch anderen alkoholischen Getränken zuständig.

Herkunft Land:

USA

Region:

New York

Alkoholgehalt:

45.5%

Herstellungsprozess:

Gebrannt wird in einer kleinen Brennerei in Red Hook, einer kleinen Ortschaft im Staate New York. Im selben Haus befindet sich auch eine kleine Schokoladenfabrik. Gebraucht wird Roggenmaische, gebrannt in kleinen Chargen. Die Reifung geschieht in Amerikanischer Eiche und speziell, in Apfelholz. Die Reifung dauert mindestens sieben Jahre.

Verpackung:

Karton

Perfect Serve:

Neat, Digestiv