Climens Barsac ac 1er Cru Classé Château 2007 75cl

Aromen von Honig, Orangenblüten und Quitten. Im Gaumen ist dieser Wein ausgesprochen balanciert. Der Körper ist voll und gut strukturiert. Der Abgang ist langanhaltend und aromatisch.

Das Château Climens, seit 1855 ein Erster Cru Classé von Sauternes, wird aufgrund der unnachahmlichen Eleganz seiner Weine seit Langem auch der "Herr von Barsac" genannt. Climens verdankt seine starke Persönlichkeit vor allem seinem weltweit einzigartigen Kalkterroir. Die Fläche der Weinberge sind seit Ihrer Entstehung im 16. Jahrh. unverändert geblieben und ausschliesslich mit Sémillon bestockt, der auf diesem Terroir eine ausserordentlich aromatische Komplexität und eine herausragende Frische entwickelt. Lucien Lurton verfiel 1971 dem Charme von Château Climens und kaufte es. Das jüngste seiner zehn Kinder, seine Tochter Bérénice, leitet seit 1992 die Geschicke des Weinguts und widmet all ihre Energie der Erzeugung zauberhafter Weine.