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Viña Zorzal Graciano 2020 Navarra DO 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 53831
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95 Punkte
Robert Parker
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Navarra
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Graciano
Passt zu
Eintopf
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Pasta & Pizza
, Schokolade
Herstellungsprozess
Der zu 100% aus Graciano bestehende Wein, wird von Hand gelesen. Eine erste leichte Mazeration zur Steigerung des aromatischen Potenzials und anschliessender temperaturkontrollierter Gärung in 15.000 l Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau findet zu einem viertel in neuen französischen Eichenfässern statt, der andere Teil in Edelstahltanks.
Trinkreife bis
2026
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Rubinrote Farbe. Sehr intensive frische Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarze Johannisbeeren, schwarzer Pfeffer, Zedernholz und erdige Noten.Geschmacklich präsentiert er sich trocken, frisch, hat weiche Tannine und einen mittleren Körper. Aromen von schwarzen Früchten, mineralische Noten und ein langer Abgang.
Passt zu
Über Viña Zorzal