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HerterWein Adelheid Pinot Cabernet 2019 Vin de Pays 13.5° 75cl

Der Adelheid Pinot Cabernet von HerterWein ist durch seine Kombination der Traubensorte Pinot Noir und Cabernet Sauvignon einzigartig.Das Weingut Herterweine möchte möglichst viel Natur und Terroir in die Flasche bringen. Der Wein passt hervorragend zum sommerlichen Grillabend.

CHF 29.00 29

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HerterWein Adelheid Pinot Cabernet 2019 Vin de Pays 13.5° 75cl

nicht verfügbar
Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0
CHF 29.00
1 x 75cl

Der Adelheid Pinot Cabernet von HerterWein ist durch seine Kombination der Traubensorte Pinot Noir u... Der Adelheid Pinot Cabernet von HerterWein ist durch seine Kombination der Traubensorte Pinot Noir und Cabernet Sauvignon einzigartig.Das Weingut Herterweine möchte möglichst viel Natur und Terroir in die Flasche bringen. Der Wein passt hervorragend zum sommerlichen Grillabend.

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Art-Nr.: 43811

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Details

Schweiz

Zürich

2019

Rot

Über HerterWein Adelheid Pinot Cabernet 2019 Vin de Pays 13.5° 75cl

"""Nach dem Grundsatz: ""weniger ist mehr"" vinifiziert Stefan Herter diese aussergewöhnliche Assemblage aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Alle Weine werden spontan vergoren. Der Cabernet Sauvignon reift während 12 Monaten in Schweizer Barrique. Der Pinot Noir in einer Cuve Ovoide, einem eiförmigen Tank der atmen kann. Anschliessend werden die beiden Rebsorten miteinander vermählt."""

Zusatzinformation

Marke

HerterWein

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Zürich

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Cabernet Sauvignon , Pinot Noir
Passt zu
Geflügel , Gemüse , Hartkäse

Herstellungsprozess

Pinot Noir und Cabernet Sauvignon werden Hand verlesen und in Holzbottichen eingemaischt. Die Trauben vergären spontan mit den rebbergeigenen Hefen. Anschliessend reift der Cabernet Sauvignon in Schweizer Barriques, der Pinot Noir in einem Eiförmigen Tank das atmen kann. Nach etwa 12 Monaten werden sie assembliert und abgefüllt.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Dunkle violette Farbe. Nase erinnert an Zwetschgenkompott und Kirschen, Holzausbau ist dezent eingebettet. Im Gaumen weich mit feinen Tanninen. Der Abgang ist angenehm rund, ausgewogen, voll und lange.

Passt zu

Gemüse
Hartkäse
Geflügel