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Vegan
Viña Zorzal Navarra DO Corral de los Altos 2018 75cl
Spanien, Navarra
19.90 CHF
Art-Nr.:
28869.8
Lieferbar
Über Navarra DO Corral de los Altos
Ein aussergewöhnlicher von über 40 jährigen Garnacha Rebstöcken.
Oppulente Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarze Johannisbeere, auch schwarzer Pfeffer, Zedernholz und erdige Noten in der Nase. Trocken und frisch präsentiert er sich am Gaumen. Aromen von schwarzen Früchten, mit weichen Tanninen und mittlerem Körper runden das Profil ab.
Über Viña Zorzal
1989 erfüllte Antonio Sanz seinen Traum vom eigenen Weingut in Navarra. Heute arbeiten seine Söhne mit ihm. 2007 wurde das Projekt Viña Zorzal gegründet mit Fokus auf die autochthonen Rebsorten. Zorzal besitzt einige der ältesten Rebbergen im Navarra mit 115 alten Garnacha-Buschreben, welche noch wurzelecht sind.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Navarra
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Garnacha
Herstellungsprozess:
Die Garnacha Trauben werden von Hand gelesen und gären nur durch Umgebungshefen spontan in 3.000l Edeltstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung reifen die Weine während neun Monaten in zwei Jahre alten Eichenfässern.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Pilze, Wild , Charcuterie, Grill
Trinkreife:
2020 - 2028