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Spanien

Navarra

2020

Rot

Über Viña Zorzal Graciano 2020 Navarra DO 13.5° 75cl

Die Graciano-Weinberge haben einen einzigartigen Vorteil, sie befinden sich in den Hügeln. An der Grenze zwischen dem Ebrotal und den iberischen Bergen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Navarra

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Graciano
Passt zu
Eintopf , Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Pasta & Pizza , Schokolade

Herstellungsprozess

Der zu 100% aus Graciano bestehende Wein, wird von Hand gelesen. Eine erste leichte Mazeration zur Steigerung des aromatischen Potenzials und anschliessender temperaturkontrollierter Gärung in 15.000 l Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau findet zu einem viertel in neuen französischen Eichenfässern statt, der andere Teil in Edelstahltanks.

Trinkreife bis

2026

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Rubinrote Farbe. Sehr intensive frische Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarze Johannisbeeren, schwarzer Pfeffer, Zedernholz und erdige Noten.Geschmacklich präsentiert er sich trocken, frisch, hat weiche Tannine und einen mittleren Körper. Aromen von schwarzen Früchten, mineralische Noten und ein langer Abgang.

Passt zu

Grill BBQ
Pasta & Pizza
Schokolade
Lamm,Wild,Rind
Eintopf

Über Viña Zorzal