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Spanien

Navarra

2019

Rot

Über Viña Zorzal Corral de los Altos 2019 Navarra DO 14° 75cl

Ein aussergewöhnlicher von über 40 jährigen Garnacha Rebstöcken.Die Pfeile auf dem Vogel zeigen die Bedeutung des Nordens im Weinberg, aus dem der Wein stammt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Navarra

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Garnacha
Passt zu
Charcuterie , Eintopf , Gemüse , Grill BBQ , Hartkäse

Herstellungsprozess

Die Garnacha Trauben werden von Hand gelesen und gären nur durch Umgebungshefen spontan in 3.000l Edeltstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung reifen die Weine während neun Monaten in zwei Jahre alten Eichenfässern.

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Guía Peñín, 92 Punkte
Robert Parker, 93 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Oppulente Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarze Johannisbeere, auch schwarzer Pfeffer, Zedernholz und erdige Noten in der Nase. Trocken und frisch präsentiert er sich am Gaumen. Aromen von schwarzen Früchten, mit weichen Tanninen und mittlerem Körper runden das Profil ab.

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Hartkäse
Charcuterie
Eintopf

Über Viña Zorzal