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Vegan
Grosjean Oeil de Perdrix Chât. d'Auvernier Neuchâtel AOC 2022 35cl
Mit diesem saftigen Rosé steht der perfekte Begleiter von hellem Fleisch und fruchtigen Desserts auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an dunkle Erdbeeren und Himbeeren.
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Über Oeil de Perdrix Chât. d'Auvernier Neuchâtel AOC
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Dies ist der wohl bekannteste
Rosé der Schweiz. Das "Auge des Rebhuhns" wird aus der roten Pinot
Noir gewonnen durch eine kurze Maischegärung von nur einer Nacht.
Lachsfarben mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen straff und animierend
Über Grosjean
Thierry Grosjean repräsentiert die 14. Generation. Er bewirtschaftet 45 Hektaren sanft zum See geneigte Hanglagen auf leichten bis mittelschweren Kalkböden. Neuchâtel blanc, Pinot gris und Chardonnnay, Pinot noir und Œil-de Perdrix sind seine Weine.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Neuenburg
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13.3%
Weinfarbe:
Rosé
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Ein Rosé aus Pinot Noir, der von Hand gelesen und für eine Nacht auf der Maische vergoren wird. Der Ausbau findet im Stahltank statt.
Er weist einen Hauch von Restsüsse auf.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Fruchtdesserts, Schweinefleisch, Geflügel
Trinkreife:
2022 - 2026
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Vegan
In den Filialen verfügbar
Grosjean Oeil de Perdrix Chât. d'Auvernier Neuchâtel AOC 2019 37.5cl
10.90 CHF
Vegan
In den Filialen verfügbar
Grosjean Oeil de Perdrix Chât. d'Auvernier Neuchâtel AOC 2020 75cl
18.00 CHF
Vegan
