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Frankreich

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Alkoholgehalt

25 %

Herstellungsprozess

Der Bananenlikör von Briottet entsteht aus Bananensaft und hat herrliche Bananennoten. Ein idealer Likör für Cocktail - beispielsweise der "After Sex": 3 cl Wodka, 2 cl Crème de Banane Briottet, 0,5 cl Crème de Coquelicot (Mohnlikör), Orangensaft, 1 Prise Zucker, Eis.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Edmond Briottet ist ein 1836 gegründetes Familienunternehmen im französischen Dijon. Heute führt die 6. Generation das für ihre Crème de Cassis und andere Fruchtliköre spezialiserte Unternehmen. Die Liköre und Crèmes von Briottet werden nach traditionellen Produktionsmethoden hergestellt: die Frucht wird während mindestens zwei Monaten in einem neutralen Eau-de-Vie mazeriert. Nach Entfernen der Infusion wird die Frucht gepresst, um den vollen Geschmack zu extrahieren. Während 6 Stunden werden Zucker und Wasser zugegeben und gemischt, und nach einer kurzen Ruhezeit ist die Crème fertig.

Über Briottet