Metté Schwarze Holunderbeere (Sureau Noir) 6 Ans Eau de Vie de Sureau Noir 45° 50cl
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Art-Nr.: 54048
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Elsass
Alkoholgehalt
45 %
Herstellungsprozess
Im Hause Metté destillierter klarer Weinbrand wird mit wild gepflückten schwarzen Holunderbeeren angereichert, die ihre Aromen an das Destillat abgeben. Danach wird es nochmals gebrannt und lagert dann mindestens ein Jahr im Stahltank.
Alter
6 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase zeigt der Sureau Noir von Metté Aromen von reifen dunklen Beeren, Kakao und Kräutern. Diese werden auch am Gaumen widerspiegelt, zusammen mit einem intensiven Mundgefühl und einem langen Abgang.
Über Metté
In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.