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Louis Roederer Champagne Cristal Jahrgang brut 1999 300cl
99
Punkte
Robert Parker

Louis Roederer Champagne Cristal Jahrgang brut 1999 300cl

Frankreich, Champagne
2'990.00 CHF
10533.9

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Über Champagne Cristal Jahrgang brut
In der Nase intensiv und kristallklar, Mandeln, geröstete Haselnüsse, reife Pfirsiche, Carameltöne und ein Hauch von weisser Schokolade. Im Gaumen zart, aber dennoch erfrischend, sehr elegant, komplex und vielschichtig, besonders feine Perlung mit subtilen, klaren und ausdrucksvollen Aromen.
Über Louis Roederer
Das 1776 gegründete Champagner-Haus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte. Das Weingut umfasst 240 Hektaren in den besten Anbaugebieten der Champagne, den Grands und Premiers Crus der Reimser Berge, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal. Zunehmend setzt man auf die Prinzipien des biodynamischen Anbaus.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Jahrgang:
1999
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Cristal gibt es nur in jenen grossen Jahren, in denen der Chardonnay (ungefähr 40 %) und der Pinot noir (ungefähr 60 %) ihre perfekte Reife erlangen. Dann lagert er sechs Jahre im Keller und ruht weitere acht Monate nach dem Dégorgement.
Verpackung:
Etui
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Meeresfrüchte, Geflügel
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 99 Punkte