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Frankreich

Champagne

2012

Weiss

Über Taittinger Comtes de Taittinger Brut 2012 Champagne AC 12.5° 75cl

Taittinger ist eines der wenigen Champagner-Häuser in Familienbesitz und mit 288 Hektaren, verteilt auf 34 Grand-Cru-Lagen, einer der grössten Produzenten.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Jahrgang

2012

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

100 % Chardonnay aus den Crands-Cru-Lagen der Cote des Blancs, der Wein reift mindesten fünf Jahre. Der Comtes wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert. 4 % des verwendeten Chardonnays werden in Holzfässern ausgebaut.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 95 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das Bukett spricht unmittelbar an - die fruchtig-floralen Aromen, fein gewürzt mit etwas hellem Honig, werden von einer leichten Herbheit kontrastiert. Der Körper ist sehr präsent und mundfüllend, fruchtige Weichheit wird mit kräftiger, gut eingebundener Säure aufgewogen.