Veuve Clicquot Demi-Sec Champagne AC 12° 75cl
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Art-Nr.: 961
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Herstellungsprozess
Der demi-sec von Veuve Clicquot wird nach der traditionellen méthode champenoise gefertigt. Die Reserveweine spielen eine grosse Rolle in der Zusammenstellung dieses Cuvées. Pinot Noir stellt fast die Hälfte der Cuvée, was zur typischen aromatischen Ausprägung des demi-sec führt. Er reift rund drei Jahre lang in den Kreidekellern des Hauses und wird dadurch samtig weich, ohne seine Süsse und die kraftvolle Eleganz zu verlieren.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Gelb mit goldenen Reflexen, intensive Nase mit einer breitgefächerten Skala von reifen Früchten, Röstnoten und Brioche, angenehm weich und rund, mit angenehmer Frische.
Über Veuve Clicquot
Barbe-Nicole Clicquot führte nach dem Tod ihres Gatten das Champagnerhaus, das sie von seinem Vater übernommen hatten. Sie war eine herausragende Geschäftsfrau, die ihr Produkt an den europäischen Höfen positionieren konnte. Heute ist Veuve Clicquot Ponsardin ein Teil des Luxusgüterkonzerns LVMH.