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Distillerie Willisau Escape E7 Gin 40° 70cl

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Xellent Swiss Gin 40° 70cl

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Dieter Meier Ojo de Agua Dry Gin 43° 50cl

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Turicum Small Batch Dry Gin 41.5° 50cl

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Bisbino Organic Wild Ticino Gin 40° 50cl

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nginious! Swiss Blended Gin 45° 50cl

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Rugenbräu Swiss Crystal Gin 46° 70cl

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Modernist Old Tom Gin 42.5° 50cl

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Bonifaz Dry Gin 41° 50cl

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Matte Dry Gin 42° 20cl

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20.50 CHF
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Matte Sloe Gin 28° 20cl

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20.50 CHF
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Lateltin Ginuine Alpine Herbs Gin 40° 70cl

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49.00 CHF
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Lateltin Ginuine Strawberry Gin 40° 70cl

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nginious! Calvados Cask Finish Le Gin 42° 50cl

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99.00 CHF
5 Verfügbar
Appenzeller Woodland 27 Dry Gin 43° 70cl

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45.00 CHF
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Neu
Gin Du Vallon Lausanne Dry Gin 40° 50cl

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51.00 CHF
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LieblingGin Lemongrass & Ginger Gin 42° 50cl

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49.00 CHF
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AUS ERSTER HAND

Wenn Urs Ullrich Feder und Weinglas bereitstellt, lohnt sich sich eine genauere Betrachtung.

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Gibt es irgendetwas, was die Schweiz nicht gut kann? Falls ja, gehört Gin und besonders Dry Gin auf jeden Fall nicht dazu. Denn auch hierzulande gibt es immer mehr Destillerien, die sich auf die Produktion der Spirituose aus Wacholder spezialisieren und national sowie international viele Liebhaber für Schweizer Gin finden. Turicum Gin, nginious! Gin, Rugenbräu Gin, Deux Frères Gin und Matte Gin sind nur ein paar wenige Premium Schweizer oder Swiss Wacholderbrände.

Gerade die zentraleuropäische Lage unseres Landes und vielleicht auch die Nähe zu Italien und natürlich den Alpen sind mit zwei Gründe, wieso Gins aus der Schweiz mit eigenen, durchaus ungewöhnlichen und speziellen Botanicals überraschen und überzeugen. Dass man in der Schweiz die Kunst des Brennens beherrscht, ist nicht neu und der langen Brenntradition in der Schweiz geschuldet oder zu verdanken. Zutaten wie Absinth, Kräuterschnäpse und natürlich Obstbrände sind bei uns schliesslich absolute Klassiker und gehören zu unserer Trinkkultur dazu. Der Weg zum Gin-Brennen war also ein kurzer Katzensprung. Typisch schweizerische Botanicals wie Enzian oder Edelweiss treffen auch Neutralalkohol aus Getreide und Kartoffel oder Traubentrestern und schon hat die Schweiz verschiedenste Gins und Dry Gins zu bieten, die den Vergleich mit Spirituosen aus England oder Holland nicht scheuen müssen oder diese sogar noch übertrumpfen.

Paul Ullrich AG
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