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Italien

Venezien

Weiss

Über Ruggeri Giall'Oro Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 11° 75cl

Im Glas präsentiert er sich mit einer zarten, strohgelben Farbe mit strahlenden Reflexen, von makelloser Reinheit. Ansprechend intensiv aromatisch mit Noten von gelbem Apfel bis hin zu weissen Akazienblüten. Eine gute Frische, die dem Schaumwein eine kräftige Struktur verleiht, und ein fruchtiger Abgang.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Venezien

Alkoholgehalt

11 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Glera
Passt zu
Apéro , Dessert

Herstellungsprozess

Nach der klassischen Methodo Martinotti, besser bekannt als Tankgärverfahren. Die Trauben werden für den Grundwein bei 16 Grad mazeriert und anschliessender alkoholischer Gärung bei 14 - 15 Grad.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife bis

2025

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Falstaff, 91 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Strohgelb, feine Perlage. Das Bukett duftet schön fruchtig nach Apfel und Akazie. Er ist wenig süss, wirkt aber sehr erfrischend.

Passt zu

Apéro
Dessert

Über Ruggeri

Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet, dessen Familie sich einer jahrhundertealten Tradition rühmt und tief in der Weinkultur von Valdobbiadene verwurzelt ist. Heute gehört Ruggeri zu den führenden Produzenten der Region, sowohl mit seinen Basisweinen als auch mit seinen Spezialcuvées.