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Über Ruggeri Brut 2025 Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG 11.5° 75cl

Ein Millesimato aus der Spitzenlage Cartizze, der Eleganz, Mineralität und Vielseitigkeit am Tisch verbindet.

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Sommerbirne und Wildblumen. Am Gaumen überzeugt der Cartizze Brut mit einem harmonischen Zusammenspiel von frischer Säure und Mineralität, das in einen langen, eleganten Abgang mündet.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Venezien

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

11.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Glera
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Fisch , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die im September gelesenen Trauben werden ohne Schalenkontakt bei kontrollierten 16 °C vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt langsam in grossen, druckfesten Tanks bei 14 bis 15 °C, was die feine Perlage und die Fruchtfrische bewahrt.

Trinktemperatur

5 °C - 7 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Wine Spectator, 90 Punkte
Falstaff, 94 Punkte
James Suckling, 90 Punkte
Wine Enthusiast, 91 Punkte

Downloads

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Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Venezien

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

11.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Glera
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Fisch , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die im September gelesenen Trauben werden ohne Schalenkontakt bei kontrollierten 16 °C vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt langsam in grossen, druckfesten Tanks bei 14 bis 15 °C, was die feine Perlage und die Fruchtfrische bewahrt.

Trinktemperatur

5 °C - 7 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Wine Spectator, 90 Punkte
Falstaff, 94 Punkte
James Suckling, 90 Punkte
Wine Enthusiast, 91 Punkte

Factsheet(pdf)

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Gemüse
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Fisch
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Sommerbirne und Wildblumen. Am Gaumen überzeugt der Cartizze Brut mit einem harmonischen Zusammenspiel von frischer Säure und Mineralität, das in einen langen, eleganten Abgang mündet.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Gemüse
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Fisch

Über Ruggeri