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Österreich

Tirol

Über Rochelt Annias London Dry Gin Gravensteiner Fruchtbrand 50° 4cl

""Annia's Gin ist die außerordentliche Kombination aus fruchtigem Gravensteiner Apfel und würzigem Wacholder. Ursprünglich als Geburtstagsbrand für Günter Rochelts Tochter Annia mit nur 20 Litern in streng limitierter Auflage kreiert fand der Gin grossen Anklang und wird in Kleinserie produziert. Nicht wie bei der traditionellen Gin-Machart neutraler, industrieller Alkohol, sondern über viele Jahre gereifter Gravensteiner Apfelbrand von Rochelt bildet die Basis des Gins. Zusammen mit dem wilden Wacholder wird der Gravensteiner nochmals gebrannt, die zarten Apfelnoten verbinden sich so in anregender Harmonie mit dem würzigen Wacholder.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Tirol

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Die Basis für den Annia's Gin von Rochelt ist kein Neutralalkohol, sondern ein Gravensteiner Apfelbrand aus der eigenen Produktion. Nach jahrelanger Lagerung wird das feinfruchtige Destillat mit wildem Wacholder vermischt und so aromatisiert. Nach der Mazeration erfolgt eine (erneute) Destillation, die die zarte Apfelaromatik sanft mit der Würze des Wacholder verbindet und zu einer anregenden Harmonie führt.

Verpackung

Holzkiste
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Feinfruchtige Nase mit typischer Aromatik. Balancierte Duftigkeit - elegant mit verführerischer Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich die würzige Charakteristik, eine gute Basis mit klarer Frucht. Schön balanciert, intensive Würze, klar, fest und kompakt. Geschliffener Charakter mit viel Tiefgang.

Über Rochelt

Günter Rochelt begann in seiner Garage Schnaps zu brennen. Heute besitzt die Familie eine moderne Brennerei, die immer noch besten Tiroler Schnaps erzeugt. Ziel ist, erlesenes Obst in exquisite Brände zu verwandeln, nur die beste Auswahl an Früchten zu treffen und die Produkte stilvoll in eigenen Flaschen mit eigenen Stöpseln zu präsentieren.