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CHF 55.00Ricasoli Casalferro Castello di Brolio 2016 Toscana IGT 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 41633
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Robert Parker
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Intensives Rubinrot. In der Nase schwarze Beeren und würzige Vanille. Vollmundig, Die Tannine präsentieren sich elegant und ausgewogen. Langer, erfreulicher Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Toskana
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Merlot
Passt zu
Eintopf
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
Während der 14-16 Tage dauernden temperaturkontrollierten Gärung wird die Maische des Merlots mehrfach umgewälzt. Darauf folgt eine weitere Woche Schalenmazeration. 18 Monate in Barriques ausreift.
Trinkreife bis
2029
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
14.5 %
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Merlot
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, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
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Während der 14-16 Tage dauernden temperaturkontrollierten Gärung wird die Maische des Merlots mehrfach umgewälzt. Darauf folgt eine weitere Woche Schalenmazeration. 18 Monate in Barriques ausreift.
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