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Quinta dos Murças Assobio Tinto 2021 Douro DOC 13° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Douro
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Tinta Roriz
, Touriga Franca
, Touriga Nacional
Passt zu
Eintopf
, Gemüse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Handlese, die Trauben werden abgebeert und zerdrückt, Kaltmazeration und Vergärung bei kontrollierter Temperatur (max. 25 °C). Ausbau: 10 % der Cuvée reifen sechs Monate in Eichenfässern.
Trinktemperatur
18 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Klares Rubinrot. Das offene Bukett gehört einem jungen Wein, indem es nicht nur attraktive Frucht hat, sondern auch herbe Nuancen. Im Körper werden Cassis- und Brombeeraromen mit dunklem Kakao ergänzt, gefolgt von einem langen Abgang aus Frucht und Bitterschokolade.
Passt zu
Über Quinta dos Murças
Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.