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Portugal

Douro

2017

Rot

Über Quinta do Crasto Tinta Roriz 2017 Douro DOC 14.5° 3l

Die Tinta Roriz ist ein Synonym der Tempranillo - sie ist in der Region Douro schon lange heimisch und gilt als eine der fünf Topsorten für die Bereitung von Port- und Tafelweinen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Tinta Roriz
Passt zu
Eintopf , Hartkäse

Herstellungsprozess

Die Trauben werden in Stein-Lagares gestampft. Alkoholische Gärung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern (225 l) ausgebaut.

Verpackung

Holzkiste

Trinkreife bis

2038

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 95-97 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Im Bouquet zeigen sich klar die Eigenschaften der Rebsorte, umrahmt von diskretem Holz. Das Aroma schwarzer Beeren dominiert, begleitet von einer würzigen Erdnote. Der kompakte Körper wirkt wegen der intensiven Kakaonote zugänglich, und im Abgang setzen die Röstaromen nochmals einen deutlichen Akzent.

Passt zu

Hartkäse
Eintopf

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.